tortina di compleanno

Pasta frolla: 200 g farina , 40 g amido di riso, 120 g di burro, 3 tuorli, 100 g di zucchero.
Impasto tutti gli ingredienti (nn insisto troppo, senno il burro si squaglia troppo)
avvolgo nella pellicola e tengo in frigo per un giorno intero(...ehhhh!),se
avete impastato troppo e il burro...altrimenti basta mezza giornata.
Stendo la pasta e taglio con il coppapasta tre coppie di cerchietti di diametro crescente
( ovviamente per una tortina servono 6 cerchi in totale...e con la dose di pasta frolla
lassu , sai quante ne vengono di tortine!), la misura decidetela voi.
Ripieno: Cioccolata fondente
Fondo al micronde per circa 1 minuto, lascio raffreddare.
Quando comincia a rapprendersi spalmo il cioccolato sui biscotti e monto le coppie a
strati.
Decoro con glassa ottenuta da zucchero a velo addizionata a qualche goccia di acqua( attenzione solo qualche goccia) e/o confettini colorati.
Tanti auguri a teee!!!!!
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le mille facce della minestra

Ecco una idea simpatica per rendere allegro anche il più triste dei MINESTRONI che già il termine fa un po' pauuuura.
La ricetta del minestrone ve la risparmio, basta prendere verdure e legumi piu o meno di stagione, fondi di parmigiano ammollati in acqua e ...il gioco è fatto
Le "facce "invece, semplicemente composte da avanzi di pasta sfoglia( da un a produzione di croissantes salati, i miei) reimpastati(il che la rende, durante la cottura meno gonfia) e, con arte, smattarellati.
Sbizzarrite la vostra fantasia, nel riprodurre magari la faccia del vostro vicino di casa ,o quello del piano di sopra voi che sciabatta allegramente alle 2 del mattino munito di zoccoli ferrati.
Insomma qui la fantasia la fa da padrona..
Buon divertimento.